Лечо
Помидоры
сбланшировать, снять кожицу, разрезать на 4- 6
долек. Зеленый перец помыть, удалить сердцевину,
нарезать по длине на 5-6 полосок и перерезать
каждую пополам. На жире обжарить лук, добавить
нарезанное мелкими кубиками копченое сало,
посыпать паприкой, положить подготовленные
помидоры и зеленый сладкий перец и тушить до
готовности. Затем посолить
Перец зеленый
сладкий - 160 г, помидоры - 140 г, жир - 5 г, сало
копченое - 10 г, лук - 20 г, паприка красная - 1 г, соль -
3 г.
Хочу
добавить свой любимый рецепт!
